Сад — витвір розуму й рук людських: заповіді садівника

З давніх-давен сади прикрашали міста і села України. Бо ж плодові дерева — то символ краси, добра і багатства. Догляд за ними виховує працелюбність і, як писав англійський мислитель Ф.Бекон, відновлює фізичні, розумові, духовні сили людини.

Римський імператор Діоклетіан заради садівництва зрікся царського престолу і до кінця свого життя» займався вирощуванням плодових дерев. В давнину вважалося, що садівництво гідне лише привілейованих класів, його секрети оберігали монастирі, церкви, добираючи до своїх шкіл тільки дітей вельмож, князів та іншої знаті. Ще в давнину знали, що споживання плодів і ягід позитивно впливає на обмін речовин в організмі людини, запобігає хворобам, плоди і ягоди мають лікувальне значення.

Сьогодні гість редакції — кутчанин В.М.Тарабас. Василь Мирнович — садівник з багаторічним досвідом. Отож наша розмова з ним про те, як виростити сад своїми руками.

— З чого треба починати любителю-садівнику, щоб виростити саджанець?

— Найперше потрібно восени придбати насіння з яблук і груш-дичок, бажано, зимових сортів. Його треба висушити і зберігати у полотняному мішечку, але так, щоб не з’їли миші. 15 січня одну частину насіння і три частини зволоженого річного піску ставлять у маленький дерев’яний ящик для піскування, який кладуть на 90 днів у підвал, доглядаючи, щоб пісок був вологий.

У квітні, коли з насінини з’являється кільце 2-3 міліметри, ящик з підвалу виймаємо і робимо ящик розміром 40 х 40 і 10 см висотою. Його засипаємо шаром (на 8 см) суміші з глини, піску, перегною, розрівнюємо й утрамбовуємо. Потім рівномірно насипаємо насіння з піском і зверху знову засипаємо шаром у 1 см (через сито) суміш глини, піску, попелу та зволожуємо водою. Через 8-10 днів насіння починає проростати і з’являються саджанці.

Саджанці пересаджуємо, коли з’являться два листочки і їхня висота становитиме 1-2 см (якщо більше двох листочків, вони погано приймаються). Пересаджувати варто у теплицю, можна й у відкритий ґрунт, але десь 50 відсотків саджанців пропаде. Лунку треба робити кілочком, засипати торфом, який продається в магазині, залити водою і висадити саджанець. Саджанець улітку необхідно поливати, а наступного року пересадити у відкритий ґрунт.

Через два-три роки саджанці можна нащеплювати. Є три основні способи щеплення: під кору, в розкол, в притик (молоді саджанці).

— Але для щеплення потрібна замазка. Ви маєте свій рецепт, як її виготовити?

— Для мене найліпша така замазка: розтоплюю в посудині пластилін, додаю трохи воску і 1/5 садового вару. При щепленні замазка має бути теплою. Верхівки ножика замазую тільки садовим варом.

— А яким далі має бути догляд за деревцем?

— Щоб виростити здорове дерево, необхідно ранньою весною робити побілку дерев, щоб знищувати яйця, які відкладають шкідники під корою дерева. її можна робити щороку або й через рік. Дерева треба регулярно підживлювати і проводити чистку гілок.

— А як виростити саджанець горіха?

— Найкраще під зиму закласти горіх у ґрунт на грядці. Навесні він зійде, а за літо виросте. Наступної весни його вже можна пересадити на місце призначення, але головне зрізати центральний корінь.

— Розкажіть про розмноження смородини.

— Ранньої весни треба нарізати з куща однолітків і закласти в землю, але не вертикально, а під нахилом, щоб дві третини однолітка залягли в грунт. Перший рік не забувати поливати — і з однолітка виросте кущ. Смородину можна розмножувати і серед літа. Коли з куща зберуть урожай, зрізати однолітка довжиною 20-25 см і покласти його в посудину з водою (не на сонці). Через 20-30 днів одноліток пустить корінці і восени його можна висаджувати на місце призначення.

— Садівникам-любителям, мабуть, цікаво знати й про заповіді садівника. Розкажіть про них.

— Відомо, що сад — то витвір розуму й рук людських, і заповіді садівника відіграють тут не останню роль. Зрештою судіть самі з їхнього змісту:

1. Піклуйся про плодові дерева, старайся, щоб твій сад був належно доглянутий, збагачуючи себе і країну.
2. Доглядай за плодовими деревами, бо в цьому — майбутнє країни, матимеш за плоди сотні, а держава — мільйони.
3. Пам’ятай, що плодові дерева садиш не тільки для себе, а й для дітей своїх, бо скористаються ними і вони.
4. Не шкодуй грошей на купівлю добрих саджанців і праці — на закладання саду.
5. Не питай у шевця чи коваля поради щодо саду, питай про це у доброго садівника, пошукай у книзі чи журналі.
6. Не ганьби садівництво і не віднаджуй від нього інших.
7. Не допускай, щоб гусінь з’їла пистя на деревах, бо розпрощаєшся з плодами.
8. Не кради і не посилай по яблука до чужого саду — краще посади садок у себе, а дитину навчи шанувати рослину і чужу власність.
9. Не бажай, щоб саджанець плодоносив одразу після садіння — надалі, через його виснаження, не матимеш плодів.
10. Утримайся давати поради щодо садівництва, аж допоки сам не посадиш сад.

Розмовляв Ігор Сусак.