Одна солодка традиція Косівщини…
“Вогники”, “кукуци” або “живники” — це назви однієї гуцульської традиції, яка має столітню основу. Щорічно дітвора сіл Косівщини у чистий четвер напередодні Великодня ходить від хати до хати. Там їх обдаровують різноманітними смаколиками.
Строжили кажуть, що «живний четвер» особливий у році. І радять дівчатам постригти в цей день злегка коси – будуть кращими, а дітям зібрати по оселях якомога більше смаколиків – будуть багатими й не знатимуть голоду.
Минулих років дітям дарували пряники, шоколади, вафлі, кукурудзяні палички, соки та інші солодощі, які напередодні купляли в магазині.
А близько сорока років тому горяни самостійно пекли невеликий хлібець під назвою кукуц. Тоді роздавали дітям не лише кукуци, а й яблука та горіхи. В такі живники ходили переважно діти із бідних сімей. Це була благодійність напередодні Воскресіння Господнього.
Колись їжу майже не фотографували. Може тому, що не було інстаграму. Фотографії як і рецепт живника не зберігся. Проте люди похилого віку, що пам’ятають живники, розповідають, що виглядала випічка як невелика паска і за смаком була такою ж. Випікали смаколик в печі…
На жаль 2020 вніс свої корективи. Через спалах корона вірусної хвороби – місцеве самоврядування дитяче свято забороняє. Існують великі ризики поширення недуги.
Оскільки цього року ходити по оселях заборонено – батьки все ж знайшли вихід. Разом із дітками у четвер печуть торти та солодкі паски. Зайняті хатніми турботами батьки закупили смаколики в крамниці. Вогники є, жартують, правда вони теж цьогоріч на карантині.
