Коли мед шкодить
Мед може зашкодити при високій кислотності, цей продукт не варто споживати при виразковій хворобі шлунка та при будь-яких запальних процесах у шлунково-кишковому тракті, що супроводжується болями чи навіть набряками. Цей продукт має подразнювальну дію, тому в таких випадках чистий мед їсти не можна.
Але його можна змішувати з іншими продуктами завдяки чому зменшується його подразнювальна дія. Наприклад, при виразці можна змішувати мед із маслом ( якщо немає пропипоказів до споживання масла, наприклад, наявність жовчевих камінців). Якщо розвести мед із соком алое, матимемо чудові ліки з протизапальною та обволікувальною дією.
Якщо мед зацукрений, його не можна споживати при панкреатиті та жовчнокам’яній хворобі. Бо що вища кислотність продукту, то важче доводиться працювати підшлунковій залозі, вона має виділяти більше ферментів для перетравлювання їжі.
Для поліпшення роботи імунної системи при захворюваннях шлунково-кишкового тракту краще споживати інші продукти бджільництва, наприклад, пилок чи прополіс, маточне молочко. Вони не мають подразнювальної дії, натомість сприяють загоюванню ран ( тому корисні при виразці шлунку й дванадцятипалої кишки ) та зміцненю імунітету.
Також цим продуктом не слід захоплюватися людям із надмірною вагою й хворим на цукровий діабет.
